O doce no filme não existe mas era a forma que uma senhora utilizava para tratar a cocaína mas o marketing que foi criado com o doce até nos deixa curioso a experimentar.
Ingredientes:
1 litro de leite
1 kg de açúcar
6 ovos
canela em pau
cravo-da-índia
6 gemas de ovo 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
Modo de Preparo: Ponha o açúcar em uma panela, de preferência com o fundo grosso para não queimar, com 2 xícaras de água. Mexa e leve ao fogo para formar uma calda. Deixe ferver em fogo forte por 15 minutos, para que a calda fique grossa. Enquanto isso, passe os ovos inteiros e as gemas na peneira, junte o leite e o vinagre. Quando a calda estiver grossa, junte a mistura de ovos, deixando no fogo para granular por 15 minutos. Baixe o fogo e mexa delicadamente até que fique cozida. De vez em quando, mexa lentamente para não pegar o fundo. Se começar a secar muito, acrescente mais água. Comer frio.
by PW
0 comentários:
Postar um comentário